澳门火了30年的咖啡老店惊现珠海,还可葡币支付!?
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#横琴开箱计划
寻找横琴N种好味道
今天海风正好,湿地的花开好了,
一起上班暂停,探寻横琴,
撸杯拿铁,续一杯微醺。
横琴再大,也关不住你要野的心,
横琴再小,总有地方让你扫个码:
老板,麻烦一杯“美事儿”。
从澳门街巷到横琴小岛
有一家从澳入琴的咖啡馆
门店前熟悉的双语菜单
葡式碎石砌满的小路
咖啡散发着香浓的味道
每一口都满含惊喜
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📦 横琴开箱计划 第六站
/ 诚品咖啡 /
说实话,诚品咖啡“搬”来横琴,原因很简单,它是扎根澳门三十多年的老字号,也是年轻活跃的精品咖啡新流派,从街巷的小店到如今各地开张的新空间,它一直都在接受新的成长。
从门口进入,一股清爽又干净的感觉扑面而来,金属与木质家具形成复古的自然感,澳门文创的艺术产品则为空间带来细节之美,既现代又不失温馨。
当然最吸引人的,还是舒适的台阶区,边饮啡边聊天,惬意又街头。
吧台分成“甜品区”、“点单区”、“咖啡制作区”和“手冲咖啡区”,每个区域都摆满了各式各样的咖啡器具和新鲜的咖啡豆,一看就知道这里的咖啡师对咖啡的热爱值和专业度。
至于豆子、机器和冲煮技术都是好的没话说,他们在国内的侨都江门设立了两个大型的烘焙厂,意味着在这里喝到的每一杯咖啡,都有强大的供应链层层把关,简直是fine dining版的咖啡体验。
老品牌选择来横琴,就像是拆盲盒,可以肯定的是,咖啡将赋予新街坊这片土地活力的表达。
主打精品咖啡的Seng Pan Coffee,有自己的区域限定。比如复刻“日落下的西湾大桥”、“黑芝麻remix的黑沙海滩咖啡”……咖啡里都是咖啡师的小心思。
这是一件很有意思的事。
还有如官也街的“桂官来也”,皇朝店的“月卡计画”,每款限定都演绎着澳门的文化底色。
在横琴新店,则有代表浪漫晚霞的“半边橙”。
#半边橙 Half-orange 澳门橙色线
SENG PAN COFFEE ROASTER
将澳门色彩演绎到底的半边橙,灵感来自黄昏的西湾大桥,仿佛落入橘子海中,夕阳散发着金色的光。
咖啡的橙色线,以亚丁意式浓缩咖啡为底,醇厚之余将橙子的风味释出,在这里喝一杯咖啡,轻松又自在。
区域限定值得尝试,菜单上的常规出品也很惊艳。
#拿铁 Latte
SENG PAN COFFEE ROASTER
咖啡师是大赛全能冠军,他所设计的拉花作品,简直是艺术品,小狮子的形象栩栩如生,美得不忍心喝!咖啡师笑着说:“没有他拉不了的花!”。带有拉花的亚丁意式咖啡,第一眼就狠狠被戳中!
Latte的每一颗豆子都是一场环球旅行,咖啡豆的选用分别来自巴西喜拉多、印尼曼特宁、埃塞俄比亚西达摩、哥伦比亚考卡省。榛子、蓝莓、黑巧克力、焦糖的拼配,保留了最原始的风味,也创造了独特的口感,让咖啡风味达到最大化。
奶泡绵密紧致,奶油丝滑醇厚,使得咖啡的香浓感更加突出,坐在咖啡店里细品一杯,再惬意不过了。
#comb(美式+奶咖组合)COMB SET
SENG PAN COFFEE ROASTER
可以同时喝到两款咖啡,这就是选择困难症患者的comb:一豆两喝。
刚入口惊喜满满,草莓软糖SOE有着草莓、玫瑰花、山楂、酸奶的风味,让美式的口感更加有层次感。
微醺的清新果味,散发着果香的风味,奶咖的细腻程度更加绵密丝滑,减少了咖啡的酸涩感,两者的香气结合便是一场双重享受,每一口都是味觉盛宴。
#what's more 在地文创
SENG PAN COFFEE ROASTER
除了区域限定,诚品咖啡还“不务正业”地搞起文创。
酷似集装箱的盒子,印有“慶祝澳門回歸25周年”文字,绘有大三巴、金莲花图案。里面放着不同口味的高品质咖啡。为庆祝澳门回归,老板每年都会亲自设计,用心值拉满。
每一杯咖啡,都足够心动。每一个细节,都值得留意。
诚品咖啡
· 详细地址 ·
横琴-港澳大道与天羽道交叉路口往西北约270米
(横琴新街坊临街铺位)
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· 营业时间 ·
周一~周五: 早上8:00-晚上8:30
周六~周日:早上9:00-晚上9:00
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